Pellejito de la Casa: Pellejito de cerdo estilo Oriental

El Pellejito de la Casa es una deliciosa preparación inspirada en la cocina oriental. Se trata de la piel de cerdo cocinada a la perfección, logrando una textura suave y ligeramente viscosa.

Esta joya culinaria es perfecta como complemento de nuestros productos, como protagonista de tus desayunos o como parte de tus preparaciones en el día a día. Su textura fuera de lo tradicional lo convierten en un imprescindible para los amantes de la gastronomía asiática. Sabor: Oriental y salado.

En WAN CHASIU, disfrutarás una nueva manera de consumir la piel del cerdo con nuestro pellejito de la casa. Listo para disfrutar en diferentes presentaciones:

✅ Pellejito listo para comer (recién hecho): Directo a la mesa, sin complicaciones. Pídelo desde 750 gr.
✅ Pellejito empacado al vacío (congelado o fresco): Perfecto para almacenar y calentar cuando lo necesites. Pídelo desde 250 gr.

Nuestro Pellejito de la Casa o Pellejito Oriental se cocina con un marinado y preparación especial a base especias chinas, dándole un sabor y textura diferentes a los que normalmente conocemos. No lleva aceite.

• Congelado y al vacío: hasta 2 meses.
• Refrigerado al vacío: hasta 5 días.
• Recién hecho: de uno a dos días.

• Sartén: fuego bajo para devolverle jugosidad y que la piel del cerdo se separe lentamente. No olvides usar una tapa para que no se escape el vapor.